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    食堂用冷庫設備讓餐飲企業節省成本

    時間:2019-5-25 點擊:730次
         眾所周知,餐飲企業和企業單位的食堂,通常都會配備自己的食堂用冷庫設備,這樣既方便批量備貨常用食材,又能夠儲藏保鮮當日未用完食材等,實現健康衛生的后廚環境,也實現企業的成本。
         無錫凌洋新能源設備有限公司設計并安裝的食堂用冷庫設備,都是由兩部分組成:0-5℃庫溫的冷藏庫,則主要用于冷藏保鮮瓜果蔬菜、禽蛋、牛奶、熟食等和-18~-10℃的冷凍庫主要用于冷凍保鮮食材中的肉類、水產、速凍面點等。
         總之,現在的餐飲企業幾乎都配置有冷庫設備,這樣不僅僅可以方便自己,還能夠提高工作的效率。

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